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家常菜清炒南瓜尖
家常菜清炒南瓜尖

家常菜清炒南瓜尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.04 11:31

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主料

  • 南瓜尖 :150

辅料

  • 花椒30粒
  • 辣椒6个
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :10粒

具体步骤

  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解二
    第二步
    2.撕掉南瓜藤毛毛的外皮。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解三
    第三步
    3.充分清洗干净。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解四
    第四步
    4.蒜切成片,花椒和辣椒用水洗过后备用。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解五
    第五步
    5.将蒜片先放入炒至微黄。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解六
    第六步
    6.再加入花椒和辣椒凉油入锅,慢慢炒香。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解七
    第七步
    7.放入南瓜藤快速翻炒。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解八
    第八步
    8.炒至南瓜藤变软后加入适量盐。
  • 家常菜清炒南瓜尖的做法图解九
    第九步
    9.再次炒匀即可关火出锅享用。

烹饪技巧

  • 1南瓜藤上的花骨朵不用摘掉,味道一样美味。2花椒辣椒洗过后凉油入锅,慢慢炒香可以最大程度激发出它们的香味。

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晨晨爱厨

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清炒南瓜尖 清炒南瓜尖
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