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诱人的杯子蛋糕
诱人的杯子蛋糕

诱人的杯子蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 10:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.无盐黄油在室温回软,加入糖分充分搅拌均匀
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将黄油打至蓬松、体积明显变大
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散成蛋液,分多次少量地加入黄油中,每次加入都充分搅拌混合后再继续添加
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将低粉和泡打粉混合,先取1/2筛入打发的黄油盆中
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.用刮刀轻轻翻拌混合,然后再加入1/2牛奶用刮刀以划“十”字的手法切拌混合,加入剩下的一半粉类和牛奶,用同样的手法轻轻切拌混合
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.把蛋糕糊等份装进杯子模具里,约7分满的样子
  • 诱人的杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热5分钟,170度上、下火烤约20分钟左右,取出后以牙签插入中央,拉出时无面糊粘在上面即可

烹饪技巧

  • 混合好面糊后,可根据个人的喜好加入适量果仁、蔓越莓、香蕉或耐高温的巧克力豆等,可以令到口味更多元化。

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