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是江浙沪一带的传统特色小吃。原料有面粉、猪肉,白糖,麦芽糖,生抽,味精,熟猪油,鸡蛋、盐、料酒、麻油、葱花、姜末、蒜末、黑胡椒等。营养丰富又好吃,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
烤箱中要不停翻滚
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