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包子,是人们日常喜欢的小吃之一,而芹菜叶牛肉包,充分把面粉的麦香、芹菜的清新、以及牛肉的浓香混合起来,芳香四溢,入口滑嫩,是喜爱小吃的极佳选择,无论是在豪华的餐桌,还是在简约的小店,都不失它的风格,如果有时间,还能自己在家做,制作也比较方便。
1、和面的时候,水不要一次性全部加进去,逐渐少量加入,才不会导致面团太软或太硬。2、包子做好后,进行二次发酵,经历了两次发酵的包子,更松软。
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咱们一般吃到的都是芹菜牛肉包子,这道芹菜叶牛肉包子,就是用咱们平时扔掉到芹菜叶和牛肉制成的包子。其实芹菜的叶比它的茎营养更高,它具有润肺止咳,降低血压等功效。牛……
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