家常菜冬瓜鱼头汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料，冬瓜连皮切大块，鱼头洗净沥干水分，姜拍扁
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  第二步
  2.起油锅
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  第三步
  3.放入鱼头煎
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  第四步
  4.煎好一面再翻面煎，煎至两面金黄色
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  第五步
  5.汤锅内加入适量清水，加入姜块
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  第六步
  6.水烧开后，加入冬瓜煲10分钟
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  第七步
  7.再加入鱼头同冬瓜同煲，煲10分钟
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  第八步
  8.加入盐调味便可
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  第九步
  9.成品