色泽鲜亮的韭菜鸡蛋馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料；韭菜，鸡蛋，虾皮，面粉。
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  第二步
  2.锅中适量油加热关小火，打入鸡蛋，不停的搅拌，这样炒出的鸡蛋会很碎，不用刀在单独去切大块的了。炒好的鸡蛋放凉，放着备用。
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  第三步
  3.面粉加入适量水和成面团，饧着备用。
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  第四步
  4.韭菜切细放入盆中，加入虾皮。
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  第五步
  5.在把放凉的鸡蛋倒入盆中。
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  第六步
  6.把这馅搅拌均匀。现在不能放盐，放着备用。
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  第七步
  7.现在开始切剂子。
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  第八步
  8.擀剂子皮，
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  第九步
  9.擀好的剂子皮。
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  第十步
  10.皮擀好了，这时间准备加盐搅拌。
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  第十一步
  11.擀好的皮中放入适量的馅。
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  第十二步
  12.像这样包成包子型。
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  第十三步
  13.包好一锅的了。
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  第十四步
  14.煎锅两勺油加热。
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  第十五步
  15.热锅后放入包子用平产一个一压扁，关小火。
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  第十六步
  16.底面煎制微黄，在翻过来煎另一面。来回翻两边就熟了。准备出锅。
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  第十七步
  17.成品图，趁热食用！很香的。