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自制翻炒鸡脯肉
自制翻炒鸡脯肉

自制翻炒鸡脯肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 10:19

翻炒鸡脯肉是一款鸡脯肉制作而成的美食,用了十多种的调味料,就是为了保证这款食材的口味比较美,喜欢的人可以经常吃这款美食,赶紧动手来制作一份吧,非常不错的一款产品,多吃对于身体有好处,鸡脯肉的肉质吃起来比较细腻,所以深受人们的喜欢

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主料

  • 鸡胸肉 :400

辅料

  • 胡椒粉或者黑胡椒 :适量
  • 食用盐 :1勺
  • 蜂蜜1勺
  • 大蒜4块
  • 豆油或者橄榄油 :2勺
  • 椒盐 :适量
  • 料酒 :4勺

具体步骤

  • 第一步
    1.1.切成片状的鸡胸肉,加入料,盐巴,椒盐,胡椒粉。
  • 第二步
    2.2.热锅,加入油,放蒜泥,炒出蒜香
  • 第三步
    3.3.加入肉,翻炒 4.加入蜂蜜 5.肉熟了就出锅

烹饪技巧

  • 1.将鸡胸肉洗净切成片状,方便等下腌制,厚薄大约0.5cm2.将肉片放入容器内,加入4勺料酒这个可以根据个人口味适当调整,加入胡椒粉,椒盐,盐。3.将4瓣大蒜用菜刀拍一下拍扁,然后切碎4.热锅,加入油,油热了,放入蒜泥5.在中火这个档位,煸出蒜香,加入腌制好的鸡胸肉6.在锅中翻炒,肉变色熟了加入蜂蜜翻炒,就起锅盛盘子里

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