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咸鲜香煎孜然豆腐
咸鲜香煎孜然豆腐

咸鲜香煎孜然豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 03:48

今天教大家的这道香煎孜然豆腐的口味是咸鲜的,特别的招人喜爱的。主要是豆腐经过煎之后,它的外表变得十分的金黄,但里面还是嫩嫩的,豆腐的水分被锁在了里面,而且一口咬下去带着一点孜然的香味,香葱的绿,辣椒的辣,豆腐的嫩,满满的都是幸福啊!

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主料

辅料

具体步骤

  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成小块。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解二
    第二步
    2.煎锅刷少许油,放入豆腐块中小火煎至金黄。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解三
    第三步
    3.一面煎黄后翻过来把另一面也煎黄。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解四
    第四步
    4.两面都煎黄后, 改小火撒上适量的辣椒粉。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解五
    第五步
    5.撒上适量的孜然粉。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的生抽翻拌均匀。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入一些香葱翻拌均匀后即可装盘食用。
  • 咸鲜香煎孜然豆腐的做法图解八
    第八步
    8.成品图

烹饪技巧

  • 我家吃盐淡,生抽的含盐就够了,口味重者可以撒少许的盐。

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