鲜美茭白炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.14 02:19

鲜美茭白炒虾仁主料茭白和青虾，香料需要一些姜丝、葱段就可以了呢。茭白炒虾仁首先将取回来的茭白切片泡泡水后再拿来炒青虾，这样子炒出来的茭白比较清甜、青虾比较带有香甜味，虾子的处理方式可以拿剪刀沿着背脊剪一下，这样比较入味好吃。

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主料

• 茭白 ：两根
• 虾仁 ：10个

辅料

• 大葱 ：10
• 油 ：适量
• 姜 ：10
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茭白洗净切片
• 
  第二步
  2.葱姜切丝
• 
  第三步
  3.平底锅爆香葱姜
• 
  第四步
  4.放入茭白片
• 
  第五步
  5.放入青虾翻炒
• 
  第六步
  6.放入少许盐调味
• 
  第七步
  7.成品，撒些小葱花即可

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 虾仁
• 茭白

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