自制葱香花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入糖，酵母，水和成光滑的面团。
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  第二步
  2.放温暖处发至两倍大。
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  第三步
  3.将面团排气，再次揉匀，然后擀成长方形面片。
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  第四步
  4.先撒上适量的盐，然后用擀面杖擀压一下，再抹上适量的油，再撒上葱花。
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  第五步
  5.卷起。
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  第六步
  6.切成均等的小段。
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  第七步
  7.两个一组，用筷子在中间压一下，然后卷一圈，捏紧即可。
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  第八步
  8.放入蒸笼再次醒发至两倍大，冷水下锅，大火烧开，然后转小火蒸20分钟即可，蒸好后关火，不要马上开盖，待3分钟再开盖。
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  第九步
  9.蒸好的花卷真是好吃哦！