滋补养胃山药莲子香菇炖排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.18 06:51

这款滋补养胃山药莲子香菇炖排骨光看材料就知道营养有多丰富全面了吧。自己做菜最大的好处就是能把自己想吃的手边有的食材都用上。山药莲子香菇都是很温和的食材，加上蛋白质含量丰富的猪排骨，最后加一点点盐调味就可以了，不要盖住食材本身的鲜味i

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主料

• 香菇10 ：颗
• 莲子10 ：颗
• 排骨500 ：g
• 山药300 ：g

辅料

• 生姜1 ：块
• 小葱1 ：根

具体步骤

• 第一步
  1.第一步：排骨开水去血水，冷水下锅，加入生姜，大火熬40分钟；
• 第二步
  2.第二步：准备香菇山药和莲子，香菇、莲子可以和排骨同时下锅，40分钟后改小火熬30分钟，再倒入山药慢慢熬40分钟；
• 第三步
  3.第三步：放一点点盐，不要放太多盐以免盖过了汤中各种食材的鲜味，再放入十颗枸杞，五分钟后起锅，喜欢葱花的可以放一丁点葱花装饰一下！

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