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诱人的双色地瓜面包
诱人的双色地瓜面包

诱人的双色地瓜面包

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.12 07:03

通常的面包是和豆沙,椰蓉等等搭配的,而今天推荐的双色地瓜面包则是融入了地瓜的神器口感。地瓜是我们常吃的食物之一,含有丰富的营养元素,和面包进行巧妙的组合形成双色地瓜面包,不仅仅外表非常的美丽,营养十足,口感也是满分哦!

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主料

  • 奶粉10
  • 肉桂粉 :10
  • 高筋粉 :500
  • 水 :360
  • 黄油25
  • 砂糖 :40
  • 蜂蜜5
  • 姜粉 :15
  • 食盐 :4
  • 酵母 :6

辅料

  • 地瓜 :500

具体步骤

  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解一
    第一步
    1.除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解二
    第二步
    2.360g水加入蜂蜜溶化
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解三
    第三步
    3.除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解四
    第四步
    4.加入切成块状的黄油,继续揉面
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解五
    第五步
    5.一直揉到完全状态
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解六
    第六步
    6.地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解七
    第七步
    7.地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解八
    第八步
    8.醒发好的面团擀开成长方形
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解九
    第九步
    9.在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解十
    第十步
    10.卷起来,中间三分之一抹上紫薯馅料
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解十一
    第十一步
    11.卷起来,收口向下放入吐司盒里面
  • 诱人的双色地瓜面包的做法图解十二
    第十二步
    12.二次发酵之后烤箱下层,170度,40分钟即可!

烹饪技巧

  • 1、配方是两个吐司的量,可以减半哦。

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