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妈妈做的鸡腿肉炒青豆
妈妈做的鸡腿肉炒青豆

妈妈做的鸡腿肉炒青豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.14 08:30

鸡腿肉炒青豆是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。鸡腿肉富含蛋白质丰富,肉质细嫩美味,加入维生素丰富和蛋白质含量高的青豆一道烹饪,色泽鲜亮丰富,香味浓郁诱人,口感清脆软糯,让人回味无穷。

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主料

辅料

具体步骤

  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解一
    第一步
    1.所有材料准备好。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解二
    第二步
    2.青豆和玉米粒放入清水里面煮7成熟。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜,白葱切好备用。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解四
    第四步
    4.鸡腿肉切粒,放入适量食盐和淀粉
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解五
    第五步
    5.抓匀的鸡腿肉粒。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油,放入白葱爆香
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡腿肉炒熟备用。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解八
    第八步
    8.锅里留底油,放入胡萝卜炒两分钟
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解九
    第九步
    9.接着放入刚刚煮好的青豆和玉米
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解十
    第十步
    10.接着放入适量食盐调味,选择现在放盐,是因为鸡肉之前放过盐,但是青豆和玉米没有放盐。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解十一
    第十一步
    11.接着倒入之前炒好的鸡腿肉,翻炒均匀即可。
  • 妈妈做的鸡腿肉炒青豆的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘即可。

烹饪技巧

  • 1、青豆和玉米用水煮至8成熟,这样炒起来更容易。

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酒中君子

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鸡腿肉炒青豆 鸡腿肉炒青豆
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鸡腿肉炒青豆,是很人喜爱的一道家常大众美食,主料有青豆,玉米,和鸡腿肉肉。青豆是优质的植物蛋白,富含不饱和脂肪酸,闻起来有特殊的豆类清香,玉米切块经过大火快炒,……

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