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在中国说道炒饭,蛋炒饭最为出名。在日本炒饭也是最为家常的一道菜肴。虽然都叫炒饭,都是炒制而成,蛋炒饭,就是鸡蛋米饭为原料,非常简单,但是日式炒饭包括了很多种素材,并且有的在我们日常中生活中不会想到的食材,都被日本人们加入到炒饭之中。很有创意,在日本日式炒饭也被称为妈妈的味道。
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