美味茄子猪肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.主料：面粉400克、猪肉200克、茄子200克、胡萝卜120克 辅料：熟植物油15克、盐10克、生抽5克、香葱5根、姜5克、五香粉2克、胡萝卜汁180克、鸡精3克
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  第二步
  2.把胡萝卜去皮切丁
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  第三步
  3.加入破壁料理机、加水启动果蔬功能键打成汁
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  第四步
  4.把主机安装好，用饺子皮模具，加面粉
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  第五步
  5.安装好盖，接通电源
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  第六步
  6.安装好量水杯，点功能选蔬菜面，点启动，加胡萝卜汁，
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  第七步
  7.开始工作，最后出饺子皮，等工作结束提示声音滴滴饺子皮就出完了
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  第八步
  8.用面条机带的压饺子皮模具压成一个个的饺子皮待用
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  第九步
  9.最好盖上或者装在保鲜袋里，防止变干
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  第十步
  10.把葱姜洗净切末，猪肉剁成肉泥，加五香粉、葱姜、生抽、鸡精拌均匀
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  第十一步
  11.把茄子去皮切丁用熟植物油拌均匀
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  第十二步
  12.猪肉馅里加茄子丁拌均匀，加熟植物油拌均匀，包的时候加盐拌均匀
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  第十三步
  13.饺子皮加肉馅
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  第十四步
  14.包成饺子
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  第十五步
  15.汤锅加水大火烧开，下饺子，煮到饺子飘起膨大，出现外皮明亮的捞起即可