学做旺仔小馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.28 03:38

旺仔小馒头，是一款我们从小吃到大的小零食。它经过烘焙加工而成，奶香浓郁，入口即化，也是小朋友最喜欢的一种小零食啦，也可训练儿童手指抓握能力，而且还比较有营养呢。真的是一款老少皆宜的小零食噢。

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主料

• 低粉 ：20g
• 玉米淀粉 ：70g
• 蛋液 ：20g
• 自制炼乳 ：50g

辅料

• 泡打粉 ：2g

具体步骤

• 
  第一步
  1.软化黄油，加入炼乳、蛋液打匀
• 
  第二步
  2.筛入粉类
• 
  第三步
  3.揉成团
• 
  第四步
  4.搓成小球
• 
  第五步
  5.上下火180度，12分钟
• 
  第六步
  6.完成

烹饪技巧

• 如果觉得奶味还是不足可以再加一些奶粉

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