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美味的鸡蛋白菜煮粉丝
美味的鸡蛋白菜煮粉丝

美味的鸡蛋白菜煮粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 11:50

鸡蛋白菜煮粉丝是一道及其普通的家常炖菜,与东北乱炖十分相似。可以根据自身的口味对调味进行调整,喜欢吃辣的人可以适当加点辣油,而本菜谱中以适应多数人的口味为主。因为加入了鸡蛋,汤中鸡蛋的鲜美十分明显,白菜清甜,粉丝清爽,本汤口感鲜美而清爽适合各种人的口味。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解一
    第一步
    1.食材:粉丝、白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解二
    第二步
    2.在鸡蛋中,加适量的料
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解三
    第三步
    3.打成蛋液。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解五
    第五步
    5.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的白菜翻炒翻炒。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解六
    第六步
    6.接着,合入粉丝,加适量的清水煮开至熟。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解七
    第七步
    7.然后,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解八
    第八步
    8.最后,加适量的生抽。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解九
    第九步
    9.加适量的盐。
  • 美味的鸡蛋白菜煮粉丝的做法图解十
    第十步
    10.调味翻匀,即成。

烹饪技巧

  • 随意做

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家有大厨

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鸡蛋白菜煮粉丝 鸡蛋白菜煮粉丝
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