好吃的酿蛋

具体步骤

• 第一步
  把五个鸡蛋打开，肉沫加盐、红薯粉、葱、香菇碎混合均匀，备用。
• 第二步
  放点盐在鸡蛋里加小半碗水搅拌成鸡蛋液，备用。
• 第三步
  锅里放点油，放一勺鸡蛋液下煎，要小火。
• 第四步
  煎到鸡蛋差不多要凝固时放入一勺肉沫。
• 第五步
  把肉沫包在鸡蛋里面。
• 第六步
  鸡蛋两面煎至金黄色放入沙锅。
• 第七步
  依次把鸡蛋酿好放入沙煲，放一碗水后大火烧开关小火煲十分钟。
• 第八步
  放入葱、淋上酱油加红薯粉勾成的汁。大火烧一分钟即可。