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鲜香的拌泡菜
鲜香的拌泡菜

鲜香的拌泡菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.13 08:11

拌泡菜是一道简单易做的下饭菜,所需材料简单,主要食材只需要一颗泡白菜,在各大商场均有售卖。制作泡菜时主要利用的是乳酸菌发酵,因此泡菜也具有不错的营养价值,同时拌泡菜不只是以为的酸,对泡菜进行调味之后酸辣甜相融合更好下饭,是一道美味的下饭小菜。

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主料

  • 泡白菜 :200

辅料

  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 鲜香的拌泡菜的做法图解一
    第一步
    1.买的现成泡白菜。
  • 鲜香的拌泡菜的做法图解二
    第二步
    2.洗几次,挤干水切小丁。
  • 鲜香的拌泡菜的做法图解三
    第三步
    3.撒上斜角切的干辣椒及糖。
  • 鲜香的拌泡菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油放花椒粒爆出香味。
  • 第五步
    5.泼油在辣子角上

烹饪技巧

  • 放一些糖,口味不会太酸。

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拌泡菜 拌泡菜
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