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美味的三丝佛手
美味的三丝佛手

美味的三丝佛手

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 03:04

三丝佛手是一道美味的菜肴,吃惯中式口味的可以尝尝新,相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂,其实不然,主材料其实就是佛手瓜,浓浓的香味让你闻到就有想尝一口的冲动,唤醒你的嗅觉 ,喜欢的朋友们赶紧学着做起来吧,一定会收获大大的赞赏的哦

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主料

辅料

  • 鲍鱼汁 :1茶匙
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的三丝佛手的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需材料
  • 美味的三丝佛手的做法图解二
    第二步
    2.木耳先用水泡发
  • 美味的三丝佛手的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉、火腿切成丝
  • 美味的三丝佛手的做法图解四
    第四步
    4.用盐、油腌瘦肉丝20分钟
  • 美味的三丝佛手的做法图解五
    第五步
    5.佛手瓜去皮切丝
  • 美味的三丝佛手的做法图解六
    第六步
    6.把泡好的木耳也切成丝
  • 美味的三丝佛手的做法图解七
    第七步
    7.锅烧开后加入少许的油放入腌好的肉丝爆炒一下
  • 美味的三丝佛手的做法图解八
    第八步
    8.加入火腿丝爆炒,上碟备用
  • 美味的三丝佛手的做法图解九
    第九步
    9.再开锅放入油和佛手丝
  • 美味的三丝佛手的做法图解十
    第十步
    10.爆炒后加入木耳丝
  • 美味的三丝佛手的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的鲍鱼汁
  • 美味的三丝佛手的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加入瘦肉和火腿丝就可以了

烹饪技巧

  • 炒佛手丝时要用大火快炒,出来的口感甜中带脆非常爽口。

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