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常见的青核桃炖蛋
常见的青核桃炖蛋

常见的青核桃炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 05:16

这道青核桃炖蛋是一道非常不错的美食,这道美食的制作方法十分简单,没有什么难度,不管你之前会不会做饭,你都能学会。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是青核桃和鸡蛋,无论是青核桃还是鸡蛋,都是人们日常生活中常见的食材,容易买到。

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主料

  • 青核桃 :500
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 蒜 :适量
  • 芦笋适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 烧汁 :适量
  • 葱头 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解一
    第一步
    1.原料图片
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解二
    第二步
    2.黄花鱼宰杀去骨取净鱼肉,加葱、姜、葱头、盐、料、胡椒粉腌渍入味;葱头、大蒜切小粒。
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解三
    第三步
    3.鱼肉先沾一层干淀粉,再沾鸡蛋液
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解四
    第四步
    4.放锅中小火两面煎微黄色
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解五
    第五步
    5.待鱼肉基本煎熟,放入芦笋
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解六
    第六步
    6.芦笋摆在盘中,鱼肉放在芦笋上
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解七
    第七步
    7.葱头粒、大蒜粒炒香,倒入烧汁、高汤、胡椒粉、白糖、盐、鸡精,烧沸至浓稠
  • 常见的青核桃炖蛋的做法图解八
    第八步
    8.浇在鱼肉上

烹饪技巧

  • 煎鱼时候要用小火

8

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梅子

梅子

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青核桃炖蛋 青核桃炖蛋
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已被2693人参考

大家吃过核桃吧,不论是炒过的熟核桃还是生核桃,但是我相信大家一定没吃过用青核桃做得菜吧,这道青核桃炖蛋就是我无意间发明创作出来的,不仅具有超级高的营养价值和食用……

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