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美味的抹茶篮子面包
美味的抹茶篮子面包

美味的抹茶篮子面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.17 04:16

美味的抹茶篮子面包,主要是由高筋面粉经过烤制而成。经过烤制的面包口感更是酥松柔软。抹茶搭配经过烤制而成的面包,不仅色泽艳丽,而且更加的吸引人。抹茶篮子面包,不仅做法简单,而且营养丰富,是一道常见的面食美食,深受人们的喜爱。

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主料

辅料

  • 盐 :3

具体步骤

  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解一
    第一步
    1.除了黄油以外所有材料放进面包机,启动一个和面程序。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解二
    第二步
    2.揉成团以后加入黄油,继续揉至完全扩展阶段。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解三
    第三步
    3.用面包机进行第一次发酵。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵至两倍大即可。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解五
    第五步
    5.取出面团排气。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄片。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解七
    第七步
    7.用刀切成细条。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解八
    第八步
    8.盆子倒扣铺上锡纸,放上面条编成米字型。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解九
    第九步
    9.依次围着米字绕圈编好篮子。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解十
    第十步
    10.再取一团面分成三份搓成长条,编成辫子。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解十一
    第十一步
    11.放入烤箱180°烤二十五分钟。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解十二
    第十二步
    12.取出放凉,把辫子装上去就是篮子的提手啦。
  • 美味的抹茶篮子面包的做法图解十三
    第十三步
    13.装月饼是不是幸福满满的~

烹饪技巧

  • 一发以后的面包不用二次发酵直接烤。

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