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特色汤圆阳江咸圆子
特色汤圆阳江咸圆子

特色汤圆阳江咸圆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 07:55

说起汤圆,我想大家都不会陌生,它可以说是中国的传统美食,相较于我们所熟知的甜口儿的汤圆,这道阳江咸圆子可以说是别有一番风味,他营养均衡,配料丰富做出来的汤圆咸鲜可口,口感软糯,咬上一口,各种食材特有的味道充斥这整个口腔,美味健康,回味无穷。

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主料

辅料

  • 瑶柱 :适量
  • 香菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菇适量
  • 瘦肉适量
  • 鸡肉适量
  • 猪粉肠 :适量
  • 鱿鱼丝 :适量
  • 葱 :适量
  • 花生油适量
  • 生抽 :适量
  • 虾仁适量
  • 盐 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉用滚开水和好,取一点再弄成一条条
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解二
    第二步
    2.用剪刀剪成一粒粒
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解三
    第三步
    3.两根白萝卜切成粒
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉,鸡肉,猪粉肠切好,用盐,生抽,鸡精,花生油腌一下,虾仁,鱿鱼丝,瑶柱,香菇用水泡,葱,香菜切段,全部备用
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解五
    第五步
    5.先把萝卜粒放锅抄一下,
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解六
    第六步
    6.再放花生油,接着炒
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解七
    第七步
    7.萝卜炒三分钟后,放上适量的水,香菇,虾仁,鱿鱼丝,鸡肉
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解八
    第八步
    8.盖上锅盖,煮十五分钟,
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解九
    第九步
    9.十五分钟后,放上汤圆
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解十
    第十步
    10.放汤圆后,拌一下,防止粘锅
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解十一
    第十一步
    11.再放瘦肉,猪粉肠,
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解十二
    第十二步
    12.煮到汤圆都浮上来,再把香菜,葱放到锅里,调好味,起锅
  • 特色汤圆阳江咸圆子的做法图解十三
    第十三步
    13.可以开动了

烹饪技巧

  • 有炒鲮鱼泥,味道会更鲜

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阳江咸圆子 阳江咸圆子
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