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自制苏式月饼鲜肉馅
自制苏式月饼鲜肉馅

自制苏式月饼鲜肉馅

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.15 12:51

苏式月饼鲜肉馅是一道美味可口又富有营养价值的小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。猪肉富含胶原蛋白和蛋白质,作为馅料美味可口,让人回味无穷。中秋佳节有这样一款造型丰富多样,鲜味浓郁的月饼实在是一种难以言语的独特感觉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解一
    第一步
    1.备好材料
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解二
    第二步
    2.姜,蒜,肉,切末
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解三
    第三步
    3.肉和姜蒜拌均匀
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解四
    第四步
    4.加盐,鸡精,拌均,生抽,淀粉,椒盐老抽拌均
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋用打蛋器朝一个方向拌均至起筋
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解六
    第六步
    6.包上保鲜袋入冰箱冷藏2小时后加葱末。因为先加葱腌制后葱就会变质噢
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解七
    第七步
    7.我还加入了一点榨菜末里面
  • 自制苏式月饼鲜肉馅的做法图解八
    第八步
    8.冷藏后分成小团搓圆即可待用

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苏式月饼鲜肉馅 苏式月饼鲜肉馅
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月饼种类各种各样,每个人喜欢的口味和样式也各不相同,因为我自己本身喜欢吃肉,是一个肉食性动物,所以我就把这一爱好用在了月饼身上,做了这款苏式月饼鲜肉馅,这个月饼……

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