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美味的丝瓜蛋汤
美味的丝瓜蛋汤

美味的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 10:56

丝瓜蛋汤。软绵的丝瓜配上,鲜美的鸡蛋,真是营养,又健康。主要料有丝瓜一条,鸡蛋3个,配料有,花生油,盐各适量。烹饪的方法是,先把水煮开,后面把丝瓜配料倒入再打入鸡蛋煮沸就可以了。丝瓜的药用价值很高,丝瓜含有丰富的维生素b,合维生素c。可以补充人体维生素的缺乏,丝瓜可以抗过敏,抗病毒,美白,通经活络。身体比较虚寒的人不宜多吃,容易腹泻。

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主料

辅料

  • 盐 :1g
  • 生姜 :1块
  • 油 :60g

具体步骤

  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.去皮洗净切滚刀块,姜去皮洗净切薄片
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油烧开,倒入鸡蛋液煎至成型后划散,盛出
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里在加点油,放姜片煸香,放丝瓜翻炒至变软
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量清水煮开,放鸡蛋下锅煮五分钟左右,加盐调味即可
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.装盘
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.慢慢享用吧
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.!!!

烹饪技巧

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