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美味的鸡丝蛋炒饭
美味的鸡丝蛋炒饭

美味的鸡丝蛋炒饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.15 01:28

鸡丝蛋炒饭是一道美味的菜肴,是一道老少皆宜的饭菜,做法简单,食材简单,懒人吃炒饭,吃完只洗一个碗。适合时间紧,工作忙的年轻人,大家都可以尝试着做起来,那样就很完美了,加点小菜,就可以很开心的吃了,当然,虽然看起来做起来很简单,但是鸡蛋还是有营养的

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主料

  • 米饭 :1盘
  • 鸡旦 :2个
  • 鸡丝100

辅料

  • 盐 :少许
  • 葱 :1根
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡旦两个打开放入碗里搅拌均匀备用
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.前一天的旧米饭一盘备用
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.葱切碎备用
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.酱好的鸡丝剁碎备用
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.油加热后先把鸡旦倒入锅里
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.鸡旦先成饼状在用铲子翻炒压成小块
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.把鸡旦炒成小块放入葱花来回翻炒
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.在把米饭倒入锅里来回翻炒大块压碎
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡丝继续翻炒加盐
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.变色后放入鸡精来回炒关火装盘
  • 美味的鸡丝蛋炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.鸡丝炒饭好了 上桌开吃

烹饪技巧

  • 炒米饭的饭一定要硬炒出来的饭一粒一粒最好

10

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