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好吃的五香味煎海虾
好吃的五香味煎海虾

好吃的五香味煎海虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.17 04:51

五香味煎海虾中用五香粉和胡椒调味能够掩盖虾的腥味,却又能够品尝出虾的鲜嫩,用玉米油煎炸更能使得虾的营养价值,增大在体会美味的同时又能加强人体营养。补充蛋白质,促进吸收五香。受众面广,适宜人群是多老少皆宜,营养丰富且美味。

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主料

辅料

  • 玉米油 :1匙
  • 生抽 :2匙
  • 小洋葱 :1个
  • 味极鲜酱油 :3匙
  • 料酒 :2匙
  • 五香粉 :半匙
  • 胡椒粉适量
  • 1块

具体步骤

  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,海虾,姜,洋葱。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解二
    第二步
    2.姜切末,洋葱切碎丁。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解三
    第三步
    3.海虾用剪刀剪下虾脚,须子。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解四
    第四步
    4.用牙签挑出虾肠,然后把牙签从虾尾处插入,牙签要全部插进虾身。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解五
    第五步
    5.全部处理完毕的虾。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解六
    第六步
    6.用深盘放入虾,在放上姜和洋葱丁,倒入生抽,料,味极鲜,五香粉,胡椒粉,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2个小时入味。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解七
    第七步
    7.平底锅放入1匙油,小火烧热。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解八
    第八步
    8.摆入虾。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解九
    第九步
    9.腌制虾的洋葱丁和姜末一起放入锅中,用小火煎。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解十
    第十步
    10.海虾一面煎至红色后反面。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解十一
    第十一步
    11.煎制的过程中,要多次反面,使其受热均匀。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解十二
    第十二步
    12.最后汤汁变干,虾已熟透,即可出锅。
  • 好吃的五香味煎海虾的做法图解十三
    第十三步
    13.趁热食用。

烹饪技巧

  • 1、用牙签固定住,煎的过程就不会弯曲。2、煎的时候倒入适量腌制虾的料汁,使其会更入味。

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