美味的凉拌鲜核桃仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.21 08:22

学生时代就没有被少督促过，一定要多吃点核桃啦，多充点核桃粉喝啊，甚至某个饮料的名字也是和核桃有关。那么核桃真的有帮助记忆力，促进脑部发育的作用吗？小编很认真的查了一下有关资料，的确是这样的。只是一般的核桃吃起来单调乏味，坚持不了，下面这道凉拌鲜核桃仁送给想快乐磕核桃的你！

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主料

• 鲜核桃 ：5个

辅料

• 白酱油 ：1.5茶匙
• 苦菊 ：1棵

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜核桃用刀子切开最外层肉片，剥出核桃。
• 
  第二步
  2.用核桃钳子夹开核桃硬皮，剥出核桃肉。把核桃肉放到开水浸泡十几分钟。
• 
  第三步
  3.剥掉核桃肉上的薄皮。
• 
  第四步
  4.苦菊择洗干净，掰成小段。
• 
  第五步
  5.把核桃肉、苦菊盛到干净器皿里。
• 
  第六步
  6.调入白酱油，拌匀腌5分钟即可油盐度。

烹饪技巧

• 无

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