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热腾腾的炒河粉
热腾腾的炒河粉

热腾腾的炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.21 03:38

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主料

辅料

  • 京包菜 :1个
  • 豆芽 :150
  • 蒜头 :6粒
  • 生抽 :适量
  • 盐 :少许
  • 胡萝卜1小个
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 热腾腾的炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.准备各种食材:包菜洗净手撕或者切断,胡萝卜切成丝,豆芽洗净,蒜头拍扁。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.锅里加油加热,把蒜头磕入锅里爆出香味。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.把胡萝卜倒入锅中慢慢翻炒,直至锅中的油变色。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.加入京包菜翻炒。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.带包菜颜色变了快熟时,把豆芽倒进锅中翻炒。待豆芽变软后加入少量盐,翻炒几下。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.把河粉倒入锅中,翻炒几下。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.往锅中加入生抽,老抽调味。
  • 热腾腾的炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.可以了。*^_^*

烹饪技巧

  • 1、炒胡萝卜时可以放多点油,可以把胡萝卜素萃取出来。

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