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龙眼鸽子汤
龙眼鸽子汤

龙眼鸽子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.21 10:37

要说什么汤最有营养,那么我要首推这道龙眼鸽子汤了。鸽子的营养价值非常高,是高级的滋补佳品,有健脑补神,降压补血等功效,熬制而成的鸽子汤食疗和药补功效更是得到充分体现。龙眼又称桂圆,具有良好的滋养补气,安神定志的功效。所以二者的搭配,绝对营养满满,老少皆宜,快试试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糯米红酒 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1.鸽子洗干净水烧开放入鸽子焯水
  • 第二步
    准备香料
  • 第三步
    把香料用少量的水浸湿
  • 第四步
    切下的葱根也不要丢掉,洗干净放在油里一起熬也很出味
  • 第五步
    锅内倒入150克花生油,凉油加入香料和洋葱丝
  • 第六步
    最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫
  • 第七步
    再倒入100克油和大葱白继续熬制至大葱白打蔫
  • 第八步
    再次倒入100克油和香葱叶,继续熬
  • 第九步
    慢慢熬
  • 第十步
    等到所有葱叶变成焦绿色,用勺压出里面的油脂
  • 第十一步
    3.大火煮开转小火慢炖一小时即可

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龙眼鸽子汤 龙眼鸽子汤
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龙眼鸽子汤是一道非常香浓的养生的菜肴。鸽子非常有营养,富含丰富蛋白质,含有许多人体必须的营养成分,吃了能养颜美容哦。晒干了的龙眼是非常棒的食材,里面含有许多人体……

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