今天小编要给大家带来一道菜，那就是回锅肉啦。回锅肉是一道特色菜哟，所挑选的肉也很重要，肉质要肥瘦相当，半肥半瘦，这样吃起来口感更佳。这可是曾经小编去餐馆必点的一道菜呀，现在掌握了回锅肉的做法就再也不用去下馆子啦。
买肉的时候让他们切好，慢慢的用小火煎至微卷就好了
冰山雪莲
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