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营养的肉片炒铁棍长山药
营养的肉片炒铁棍长山药

营养的肉片炒铁棍长山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 05:16

铁棍长山药中的山药是山药中比较好的品种,山药营养价值高,可以预防很多疾病,营养又美味的食物是大家都喜欢的,山药在平时的饮食中可以用来炖、煮、炒,各种方式,不同的烹饪方式可以做出不同的味道,肉片炒铁棍长山药健康、好看、颜色丰富。

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主料

  • 长山药 :1斤
  • 肉片 :100

辅料

  • 胡萝卜1个
  • 葱蒜 :少许
  • 1个
  • 彩椒各半个
  • 生抽 :适量
  • 盐鸡精 :少许

具体步骤

  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解一
    第一步
    1.选用长山药洗净切成长10公分左右备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解二
    第二步
    2.油加热后放入锅里炸熟变色
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解三
    第三步
    3.托炸好的长山药捞出装盘备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解四
    第四步
    4.猪肉切片葱蒜切成块备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解五
    第五步
    5.把肉放入锅里炸熟变包
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解六
    第六步
    6.把炸好的肉捞出装盘备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解七
    第七步
    7.把藕切成片放入油锅炸熟
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解八
    第八步
    8.把炸好的藕捞出装盘备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解九
    第九步
    9.把彩椒切好装盘备用
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解十
    第十步
    10.倒入食油加热后把葱蒜炝出香味
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解十一
    第十一步
    11.放入彩椒来回翻炒后加入盐味精
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入炸好的长山药藕片肉片同时放入锅里来回炒倒入生抽翻炒片刻
  • 营养的肉片炒铁棍长山药的做法图解十三
    第十三步
    13.长山药炒肉片做好了装盘上桌洒上点香菜做个点缀

烹饪技巧

  • 1、所有实材用油炸必须过油。

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肉片炒铁棍长山药 肉片炒铁棍长山药
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