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美味的酸梅酱蒸排骨
美味的酸梅酱蒸排骨

美味的酸梅酱蒸排骨

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.19 08:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酸梅酱蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.1、将排骨斩成10克重的块,洗干净,控干水份;
  • 美味的酸梅酱蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.2、姜切片,葱切段,陈皮半块切丝,酸梅酱2匙待用;
  • 第三步
    3.3、把步骤2中的材料与排骨拌匀; 4、然后加入2匙蚝油、1匙生粉、1匙糖、半匙盐、胡椒粉少许; 5、再浇上少许花生油,与排骨拌匀,腌制15分钟; 6、中火蒸约15分钟至熟; 7、取出撒上葱花即成。

烹饪技巧

  • 没什么小技巧,酸梅的量视个人接受。

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