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好吃的香辣蟹
好吃的香辣蟹

好吃的香辣蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 10:54

香辣蟹,是一道很地道的特色菜哦。那么今天,小编就教你们做香辣蟹的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以先准备好辣椒哦,小编最喜欢香辣蟹中的辣味啦。可那就让小编带领你们一起学习吧。

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主料

  • 海螃蟹 :8只

辅料

  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 郫县红油豆瓣酱 :两勺
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 好吃的香辣蟹的做法图解一
    第一步
    1.拿小刷子(牙刷)仔细将海蟹清洗干净并切块
  • 好吃的香辣蟹的做法图解二
    第二步
    2.将调料备好准备入锅
  • 好吃的香辣蟹的做法图解三
    第三步
    3.将油倒入锅内烧热,并将调料放入
  • 好吃的香辣蟹的做法图解四
    第四步
    4.调料翻炒下后即将海蟹放入锅内,翻炒,并放入豆瓣辣酱
  • 好吃的香辣蟹的做法图解五
    第五步
    5.放入料
  • 好吃的香辣蟹的做法图解六
    第六步
    6.以及少量白糖,家中砂糖用完,于是拿的烘焙用的糖粉来替代
  • 好吃的香辣蟹的做法图解七
    第七步
    7.大火闷十五分钟,海蟹已熟,出锅。

烹饪技巧

  • 海蟹清洗时我找了一个牙刷,方便海蟹的清洗。

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