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香甜的豆浆烧仙草
香甜的豆浆烧仙草

香甜的豆浆烧仙草

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.20 05:25

夏天到了,甜品怎么可以少!豆浆烧仙草算是众多甜品中的“小仙子”了,当清新爽口的黑凉粉遇上营养美味的豆浆时,整个人的味蕾都被打开了。本来是起源于台湾的烧仙草,如今已经风靡各国,炎热的夏天总想来一杯这样不油腻的甜品,还能根据个人喜好添加Q弹珍珠,红豆等等哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机中,加适量水,启动纯豆浆程序,完成后倒出,晾凉后入冰箱冷藏
  • 香甜的豆浆烧仙草的做法图解二
    第二步
    2.黑凉粉10克,加30毫升冷水搅匀
  • 香甜的豆浆烧仙草的做法图解三
    第三步
    3.加200毫升热水,边小火加热边不停搅动
  • 香甜的豆浆烧仙草的做法图解四
    第四步
    4.倒入碗中,入冰箱冷藏至凝固(冷藏温度不要低于3℃)
  • 香甜的豆浆烧仙草的做法图解五
    第五步
    5.取出,用刀划井字后,用小勺刮去表面有气泡的部分
  • 香甜的豆浆烧仙草的做法图解六
    第六步
    6.将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀,将黑凉粉舀入碗中,洒少许烤花生碎即可

烹饪技巧

  • 1、也可以用杏仁露,牛奶等代替豆浆。

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豆浆烧仙草 豆浆烧仙草
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豆浆烧仙草是夏天一种甜品。在甜品店里几乎都有。豆浆烧仙草主要利用大豆与龟苓膏添加蜂蜜而制成的。在酷暑的最好来一碗十分爽快。在家里我们自己可议做下给还在持。龟苓膏……

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