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鲜美胡萝卜土豆鸡肉汤
鲜美胡萝卜土豆鸡肉汤

鲜美胡萝卜土豆鸡肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 08:29

宝宝到七八个月的时候就可以适当添加一些肉类辅食了,今天要介绍的是胡萝卜土豆鸡肉汤,不同于普通的把整只鸡放进汤里煲,而是把鸡肉和鸡汤融合到一起,味道更鲜,而且能牢牢锁住营养。经过搅拌融合的胡萝卜泥、土豆泥和鸡肉泥味道更好、口感更细腻。

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主料

辅料

  • 清水 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡肉清洗干净。 PS:鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,适合宝宝食用。我这里用到的是鸡胸肉。
  • 第二步
    2.切好肉
  • 第三步
    3.锅里放油,油热加入肉片煸
  • 第四步
    4.加入葱花煸香
  • 第五步
    5.加入1小勺酱油
  • 第六步
    6.加入大头菜炒
  • 第七步
    7.加入西红柿炒
  • 第八步
    8.加入1小勺盐炒
  • 第九步
    9.加入1小勺米醋
  • 第十步
    12.鸡汤的多少可以随意调节,稠一点做成肉泥,稀一点做成鸡肉汤,喜欢哪种任由小主们自行挑选吧~ PS:再给宝宝品尝前,宝妈们要先尝一下口感,一定要搅拌得细腻些,宝宝吃了才容易消化。如果之前宝宝没有吃过肉类辅食,刚开始可以先吃一点点,确定宝宝不过敏之后再多加一点。

烹饪技巧

  • 鸡肉属于温性食品适合宝宝食用,但不加盐和其他调料,鸡肉味道难免寡淡,我喜欢将胡萝卜和土豆一起煮熟搅拌,味道就没有那么单调啦,还可以让搅拌后的鸡肉泥变得非常细腻。

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胡萝卜土豆鸡肉汤 胡萝卜土豆鸡肉汤
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胡萝卜土豆鸡肉汤,这道菜的鸡肉味道鲜美,肉质鲜嫩,然而鸡肉汤才是这道菜的精华,不仅味道鲜美可口,而且营养丰富,包括胡萝卜素,各种维生素,还有胶原蛋白,能补充身体……

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