自制奶香小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.按顺序把材料放入面包机，先放液体，再一角放糖，另一角放盐，然后放高筋面粉，再放酵母。
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  第二步
  2.启动面包机和面程序10分钟，再放入黄油。
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  第三步
  3.再和面30分钟。和成光滑的面团。
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  第四步
  4.启动面包机发酵程序1小时。
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  第五步
  5.发酵好的面团分成16小份，按扁排气。
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  第六步
  6.排气后再滚圆放入烤盘中。
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  第七步
  7.烤箱里放一盘热水，放入面团发酵至2倍大。
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  第八步
  8.发酵好的面团撒上杏仁片。
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  第九步
  9.再放入预热好的烤箱中层150℃25分钟。
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  第十步
  10.烤好的面包趁热刷上一层黄油即可。