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美味肚肉炒饭
美味肚肉炒饭

美味肚肉炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.17 05:56

猪肚肉,即猪肚子上的那一层五花肉。猪肚肉肥瘦相间,在五花肉中可以称得上是极品。在家的时候,如果我们不想做饭,又不喜欢叫外卖,这时候做一盘十分美味可口的肚肉炒饭是一个再好不过的选择。肚肉炒饭中,米饭充分吸收了肚肉中独特的动物油的香味,再配上翠绿的葱花,看着就令人食欲大开。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :1匙
  • 葱 :1棵
  • 开水 :300ml
  • 油 :适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 美味肚肉炒饭的做法图解一
    第一步
    1.先将1条五花肉洗净后用沸水焯熟,再将其切成小条放入锅中炸出多余的油(这样吃下去吃不会过于肥腻),然后将过来多余的油倒出,剩下的五花肉加入蒜蓉一起爆香,再加入生抽、老抽和开水焖煮片刻
  • 美味肚肉炒饭的做法图解二
    第二步
    2.然后将做好的五花肉起锅备用,利用锅里的余油炒香胡萝卜
  • 美味肚肉炒饭的做法图解三
    第三步
    3.加入鸡蛋炒散
  • 美味肚肉炒饭的做法图解四
    第四步
    4.放入包菜和肚肉一起炒,加少许盐
  • 美味肚肉炒饭的做法图解五
    第五步
    5.先把米饭事先做好
  • 美味肚肉炒饭的做法图解六
    第六步
    6.将米饭倒入锅炒散
  • 美味肚肉炒饭的做法图解七
    第七步
    7.最后加入葱花翻炒均匀即可
  • 美味肚肉炒饭的做法图解八
    第八步
    8.装碗
  • 美味肚肉炒饭的做法图解九
    第九步
    9.完成
  • 美味肚肉炒饭的做法图解十
    第十步
    10.香喷喷的
  • 美味肚肉炒饭的做法图解十一
    第十一步
    11.好吃

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