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自制芒果慕斯杯
自制芒果慕斯杯

自制芒果慕斯杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.22 10:01

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主料

  • 芒果200G
  • 淡奶油 :200ML

辅料

  • 白糖 :30G
  • 牛奶150ML
  • 吉利丁片 :10G

具体步骤

  • 自制芒果慕斯杯的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料,吉利丁片用冷水泡软
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解二
    第二步
    2.芒果去皮切块
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解三
    第三步
    3.芒果和牛奶混合用搅拌机打泥
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解四
    第四步
    4.淡奶油加白糖打至可流动的状态,我不小心打过了
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解五
    第五步
    5.泡软的吉利丁片加少许清水隔水加热至溶化
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解六
    第六步
    6.芒果牛奶泥和淡奶油混合
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解七
    第七步
    7.再加入吉利丁水混合拌均匀
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕片放入杯底中
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解九
    第九步
    9.倒入混合好的芒果慕斯糊
  • 自制芒果慕斯杯的做法图解十
    第十步
    10.放冰箱冷藏2小时即可,吃时放芒果装饰

烹饪技巧

  • 吉利丁片要用冰水泡,淡奶油打至7分即可,口感更细嫩,我的打过了。

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痴出食尚

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芒果慕斯杯 芒果慕斯杯
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