自制椰子球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 07:13

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主料

• 鸡蛋 ：370
• 白糖 ：250
• 椰蓉 ：550

辅料

• 奶粉 ：175
• 酥油 ：80

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋、白糖混合，拌打至硬性发泡。
• 
  第二步
  2.加入椰蓉、奶粉，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.把酥油加热溶解后加入拌匀，放入冰箱冷冻。
• 
  第四步
  4.取出搓成球状。
• 
  第五步
  5.刷上蛋黄液，放入预热170℃的烤箱中，烤至金黄色。

烹饪技巧

• 无

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