自制百香果酱

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一些百香果，并把百香果淘洗干净。
• 
  第二步
  2.把洗好的百香果切开，用小勺子挖出果肉来。
• 
  第三步
  3.把挖出来的果肉放入煮锅里，加入适量的白糖。
• 
  第四步
  4.放火上用中小火煮沸，要边煮边搅，以免锅底糊了。
• 
  第五步
  5.煮沸后改小火煮十分钟左右，待黑色籽籽与果肉分离后，把果汁倒入漏筛中漏去黑色的籽籽。
• 
  第六步
  6.再次把果汁倒入锅中煮制。
• 
  第七步
  7.一直煮至果汁浓稠呈蜂蜜状即可。
• 
  第八步
  8.取一些瓶子放入煮锅中煮一会消毒，然后晾干水分。
• 
  第九步
  9.把熬好的果酱放入瓶子中密封，然后放入冰箱中冷藏保存。