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补气的山芋藤
补气的山芋藤

补气的山芋藤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 11:28

山芋藤,也可称之为薯叶。有俗话说“人吃山芋猪吃藤”,但因着在时代发展中人们对于健康饮食的概念越来越清晰,补充纤维也成为了必不可少的事情。山芋藤不仅营养丰富,既能够提高人体抗病的能力,又能够补气提神。做法更是简单,清炒之后的口感清香,令人回味无穷,不禁让人想起小时候在乡下生活的日子,可算是一道怀旧老菜。

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主料

  • 山芋藤 :80

辅料

  • 蒜瓣 :1个
  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 补气的山芋藤的做法图解一
    第一步
    1.山芋藤清洗干净,沥干水份
  • 补气的山芋藤的做法图解二
    第二步
    2.坐锅,开火,倒油
  • 补气的山芋藤的做法图解三
    第三步
    3.中小火,放入蒜瓣
  • 补气的山芋藤的做法图解四
    第四步
    4.闻到蒜香倒入山芋藤,翻炒一下,盖上盖2分钟
  • 补气的山芋藤的做法图解五
    第五步
    5.揭盖,加盐
  • 补气的山芋藤的做法图解六
    第六步
    6.中火快速翻炒一下,关火,装盘

烹饪技巧

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