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香嫩的凉拌冬瓜皮
香嫩的凉拌冬瓜皮

香嫩的凉拌冬瓜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 01:53

凉拌黄瓜也许你经常吃也能经常做到,那不知道这道凉拌冬瓜皮你又是否试过呢?也许你会奇怪为什么冬瓜的皮也能够成为一道美味,其实冬瓜皮本身富含蛋白质、维生素C等营养元素,而且从医学的角度来说,冬瓜皮还能清消热毒、利小便,所以说这道凉拌冬瓜皮也许会是继凉拌黄瓜后,一道不错的凉拌前菜。

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主料

  • 冬瓜皮 :200

辅料

  • 凉拌酱油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜皮洗净。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.切好。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.锅中坐水烧开。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.放入切好的冬瓜皮焯一下。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.焯好,沥干水分。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.放入盐、鸡精。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解七
    第七步
    7.倒入香油、凉拌酱油。
  • 香嫩的凉拌冬瓜皮的做法图解八
    第八步
    8.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1,选择嫩嫩的冬瓜皮。2,放入自己喜欢的调料。

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小雅兴

小雅兴

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凉拌冬瓜皮 凉拌冬瓜皮
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凉拌冬瓜皮清清爽爽的一道菜,我很喜欢吃这道菜,原来小的时候妈妈就总给我做这道菜。最爱吃冬瓜皮到嘴里面,脆脆的感觉了。我们可以多放一点辣椒,那样吃起来的味道特别像……

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