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香气浓郁的炸虾
香气浓郁的炸虾

香气浓郁的炸虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 12:47

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主料

  • 活对虾 :十只
  • 面包糠 :适量
  • 淀粉适量

辅料

  • 黄酒 :少许
  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 白糖 :少许
  • 椒盐 :少许

具体步骤

  • 香气浓郁的炸虾的做法图解一
    第一步
    1.活对虾
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解二
    第二步
    2.虾剥壳留最后一节虾壳,虾再开背分开不能切断
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解三
    第三步
    3.处理好的虾加调味料入入味,十来分钟就可以了
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解四
    第四步
    4.配料备起
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解五
    第五步
    5.把虾沥干水分
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解六
    第六步
    6.先拿一只虾两面贴上淀粉,放入鸡蛋液沾下,再把虾裹上面包糠,虾都弄好了
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解七
    第七步
    7.热锅凉油,油温高了,把火关最小,慢慢煎虾两面焦黄即可
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解八
    第八步
    8.小火煎,火大容易焦
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解九
    第九步
    9.完成
  • 香气浓郁的炸虾的做法图解十
    第十步
    10.开吃

烹饪技巧

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炸虾 炸虾
16
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炸虾,顾名思义,通过大火爆炒,然后用油炸出来。这道菜非常适合重口的朋友。用鲜美的虾配上劲辣的配料。炸虾,中和了虾和辣椒的味道,鲜虾有一点淡淡的甜味,油炸之后的虾……

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