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诱人的桂花糖芋苗
诱人的桂花糖芋苗

诱人的桂花糖芋苗

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.03 12:19

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主料

辅料

  • 食用碱 :3
  • 干桂花 :5

具体步骤

  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解一
    第一步
    1.芋苗即为小芋头
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解二
    第二步
    2.用筛子装上芋苗用清水冲洗干净泥沙
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解三
    第三步
    3.芋苗加水煮沸5分钟
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解四
    第四步
    4.趁热将皮剥去,大块的改刀成小块
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解五
    第五步
    5.芋苗加500毫升清水,煮沸后改小火40~50分钟
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解六
    第六步
    6.中途加食用碱
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解七
    第七步
    7.加红糖
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解八
    第八步
    8.藕粉用少量凉水冲调成浓浆
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解九
    第九步
    9.待芋苗软烂后,将藕粉浆液快速倒入锅内,并用筷子搅拌均匀,使汤汁成糊状
  • 诱人的桂花糖芋苗的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上干桂花拌匀即可

烹饪技巧

  • 小贴士:1,芋头清洗时最好用筛子或手套,避免皮肤直接触碰到外皮,以防发生皮肤瘙痒;2,糖可以用红糖,也可以用冰糖,白砂糖,或者桂花糖浆,根据方便自选;3,秋天干燥,牙龈容易上火导致红肿、出血,用黑人专研护龈牙膏,牙龈棒棒哒,美食吃起来~

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