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家常香脆芝麻鸡蛋卷
家常香脆芝麻鸡蛋卷

家常香脆芝麻鸡蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.18 10:16

香脆芝麻鸡蛋卷,是家庭必备的小零食,其深受小朋友的喜爱,其中鸡蛋含有丰富的蛋白质,是人体不可或缺的能量之一,同时黑芝麻也有养胃健胃、护肝保肝的功效,且黑芝麻在经过翻炒过后会更加醇香,香脆芝麻鸡蛋卷在最终成型后口感也很香脆。

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 黄油100
  • 鸡蛋4个
  • 糖 :80

具体步骤

  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    将芝麻先炒香备用。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    黄油室温软化后加入糖打发。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    打发至体积蓬大,颜色发白,
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    将鸡蛋打成鸡蛋液分数次加入打发好的黄油中拌匀。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    筛入低粉拌匀。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    加入炒香的芝麻拌匀。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    蛋卷机预热,舀入一勺蛋卷糊,
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解八
    第八步
    盖上盖,小火两面煎熟。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解九
    第九步
    打开后要快速用辅助的工具把蛋卷卷起,要不就变脆了,卷不起来了。
  • 家常香脆芝麻鸡蛋卷的做法图解十
    第十步
    做好的蛋卷要密封保存哦!

烹饪技巧

  • 黑芝麻要炒香才好吃哦!

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香脆芝麻鸡蛋卷 香脆芝麻鸡蛋卷
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波力牧场有款特别好吃的鸡蛋卷,我特别爱吃,非常的香酥脆,吃进嘴里的时候,轻轻一咬,那一片一片的蛋卷就散满嘴巴里的每一个角落,挑逗着味蕾,吃完以后嘴巴边上都会沾上……

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