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唇齿留香的冬瓜肉片汤
唇齿留香的冬瓜肉片汤

唇齿留香的冬瓜肉片汤

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.21 06:27

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主料

辅料

  • 葱花 :适量g
  • 姜末 :适量g
  • 食盐 :适量g

具体步骤

  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解一
    第一步
    1.冬瓜切薄片备用
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解二
    第二步
    2.葱切好备用。
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解三
    第三步
    3.姜切成小粒状备用
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉切片,放入适量食盐,淀粉和一小勺豆瓣酱腌制备用。
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里放适量清水,加入冬瓜和姜末煮开
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解六
    第六步
    6.水开了以后,放入准备好的肉片,再次烧开即可。肉片一定要弄散。
  • 唇齿留香的冬瓜肉片汤的做法图解七
    第七步
    7.起锅时,放入适量食盐调味即可,放入葱花。

烹饪技巧

  • 冬瓜切片不要太厚,切薄片,这样煮的时间不会太久,最大限度保留营养。

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冬瓜肉片汤 冬瓜肉片汤
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