简单的方形鲜虾披萨

具体步骤

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  第一步
  1.面粉里放入适量的盐拌匀后，倒入清水揉成面团。
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  第二步
  2.揉团用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏12个小时。冷藏自然发效的过程，面团会自然的生成筋膜。
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  第三步
  3.冷藏后的面团成双倍大，撕开后成网状。
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  第四步
  4.面团伸开成细腻的膜。
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  第五步
  5.分割成3个适量大的剂子，然后把剂子擀成饼状。用手拽的方式就可以。
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  第六步
  6.烤盘抹上一层橄榄油。
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  第七步
  7.把饼胚放入烤盘，涂上番茄酱。
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  第八步
  8.土豆去皮后切成条，洋葱切条，青椒切碎，这些蔬菜临时现切，切早容易氧化。大虾去皮洗净后用料酒和胡椒粉还有盐泡片刻。
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  第九步
  9.披萨饼上面，均匀的铺上青椒，土豆，洋葱。
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  第十步
  10.然后撒上胡椒粉。
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  第十一步
  11.最后撒上一层芝士碎。
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  第十二步
  12.烤箱230度，预热5分钟后，230度上下火烤12分钟即可。我这是薄饼底，如果是厚饼底的就要在加时间。
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  第十三步
  13.这次是披萨是真的好吃????