主料
- 花蛤 ：400
想吃新鲜又美味的花蛤了？做这道菜可是我的拿手菜呢。为了更好地保留花蛤的鲜嫩肉质，一般我会把它煲汤，这样汤和肉都能很好地吸收，口感也非常不错。花蛤在海边很多，可以自己去捡也可以在超市里买到，很方便。花蛤含有丰富的维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，算是一种很难得的经济又营养的家常菜。大家吃过紫菜花蛤汤就知道，口感非常鲜嫩。
清洗花蛤小妙招：两个不锈钢的小盆盖好，然后上下摇晃盆，会发出哐哐的声音，多晃动几次日就会洗出花蛤的杂质及少许的沙质。
烤杂蔬盏适合大多数人食用，它是用不同种蔬菜做成的，这些蔬菜的……
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茶水
爱吃的胖子
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