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1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
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